Tai&#39;anmen đ&atilde; trồng c&acirc;y trong một thời gian d&agrave;i, cuối c&ugrave;ng t&ocirc;i c&oacute; thể trải nghiệm n&oacute;. T&ocirc;i đ&atilde; đặt trước một tuần đến cuối tuần. T&ocirc;i phải đặt h&agrave;ng ng&agrave;y v&agrave;o ng&agrave;y thường. Mất 3 tiếng ăn. Mỗi m&oacute;n ăn đều giống như t&aacute;c phẩm nghệ thuật. T&ocirc;i đ&atilde; cao hơn nữa. Cuối c&ugrave;ng, đ&oacute; l&agrave; nh&agrave; h&agrave;ng Michelin, v&agrave; dịch vụ được cung cấp.

Trip.Gourmet 2024

Taian Table

Fuhe Hui l&agrave; sự thanh lịch cực kỳ khi bước v&agrave;o mắt. C&aacute;c m&oacute;n ăn tinh tế như c&aacute;c t&aacute;c phẩm nghệ thuật, v&agrave; mỗi lượt đều đầy bất ngờ. Dịch vụ chu đ&aacute;o v&agrave; chu đ&aacute;o, kh&ocirc;ng kh&iacute; Zen khiến mọi người y&ecirc;n tĩnh. ^^ Nguồn: Trải nghiệm thực tế c&aacute; nh&acirc;n ^^ Ringkasan: Fuhehui thanh lịch v&agrave; tinh tế, l&agrave;

Trip Gourmet Awards

Nh&agrave; h&agrave;ng Fu 1015 nằm ở số 1015, đường Yuyuan, trong khu vực Changning, Thượng Hải, cạnh khu thương mại c&ocirc;ng vi&ecirc;n Trung Sơn, nh&agrave; h&agrave;ng gần khu thương mại c&ocirc;ng vi&ecirc;n Zhongshan, m&ocirc;i trường xung quanh đẹp, chim v&agrave; hoa, v&agrave; chủ yếu l&agrave; c&aacute;c m&oacute;n ăn từng bản v&agrave; c&aacute;c m&oacute;n ăn Giang Bắc v&agrave; c&aacute;c m&oacute;n ăn Giang v&agrave; Zhejiang. C&aacute;c kh&aacute;ch h&agrave;ng của thẻ đều đầy lời khen ngợi!

Nh&agrave; h&agrave;ng Fu 1088 l&agrave; một nh&agrave; h&agrave;ng ăn rất thấp v&agrave;o bản nội, kh&ocirc;ng c&oacute; biển b&aacute;o ở cửa, b&ecirc;n trong cũng l&agrave; một ph&ograve;ng ri&ecirc;ng rất ri&ecirc;ng tư, m&ocirc;i trường thoải m&aacute;i, kh&aacute;c với c&aacute;c nh&agrave; h&agrave;ng b&igrave;nh thường. C&aacute;c m&oacute;n ăn l&agrave; c&aacute;c m&oacute;n ăn tối tinh t

Thức ăn, dịch vụ v&agrave; kh&ocirc;ng kh&iacute; l&agrave; tuyệt vời trong nh&agrave; h&agrave;ng n&agrave;y. ch&uacute;ng t&ocirc;i đ&atilde; đặt c&aacute;c m&oacute;n ăn chung của Thượng Hải. al đến kịp thời v&agrave; được b&agrave;y tốt. phục vụ của ch&uacute;ng t&ocirc;i lịch sự v&agrave; hiệu

Tang Palace l&agrave; một nh&agrave; h&agrave;ng chủ yếu v&agrave; c&aacute;c m&oacute;n ăn v&agrave; dim sum ở Thượng Hải mở nhiều năm rồi, n&oacute; đ&atilde; được nấu nướng v&agrave; nấu nướng trong h&agrave;ng chục năm, chất lượng lu&ocirc;n đặc biệt ổn định. Kh&aacute;ch sạn ở đ&acirc;y kinh doanh đặc biệt tốt, nhưng dịch vụ lu&ocirc;n được duy tr&igrave; tốt nhất (đặt h&agrave;ng, ăn uống, th&ecirc;m nước, đổi đĩa, xếp, trả ph&ograve;ng ...) để cho kh&aacute;ch trải nghiệm cảm gi&aacute;c như ở nh&agrave;, v&agrave; thực sự l&agrave; kh&ocirc;ng dễ d&agrave;ng trong thế giới ăn uống. Dịch vụ n&agrave;y phải khen ngợi lớn. Golden Medal: Phải gọi lần n&agrave;o cũng kh&ocirc;ng mỡ, mỡ mỡ, mềm mịn. Cơm đỏ v&agrave;o nấu v&agrave; mịn. Cơm g&agrave; tươi nấm: m&agrave;u hấp dẫn, Q chạy v&agrave;o cũng rất thơm. G&agrave; sốt lẩu tận nơi, nước s&uacute;p nồng v&agrave;o ngọt.

M&ocirc;i trường: Phong c&aacute;ch trang tr&iacute; của cửa h&agrave;ng izakaya, một cửa tầng 1 l&agrave; hai b&agrave;n đ&ocirc;i, c&oacute; ba b&agrave;n nhỏ s&acirc;u trong, c&oacute; thể kết hợp b&agrave;n tăng lớn. Sau đ&oacute; l&agrave; một cầu thang d&agrave;i v&agrave; hẹp, sau khi l&ecirc;n lầu c&oacute; hai b&agrave;n 4 người ri&ecirc;ng (c&oacute; nắp c&oacute; thể l&agrave;m một ph&ograve;ng nhỏ), v&agrave; sau đ&oacute; l&agrave; một b&agrave;n d&agrave;i xếp chung, nh&igrave;n chung tầng 2 hơi chật chội. Dịch vụ: Người phục vụ c&oacute; dự &aacute;n trẻ v&agrave; d&igrave;, c&oacute; lẽ một số người mới v&agrave; vẫn quen với c&aacute;c m&oacute;n ăn trong giai đoạn: bạn c&oacute; thể cẩn thận hơn khi đặt đĩa.

泰安门种草很久了，终于可以体验一把了，提前一周预订都没订到周末的，只好订了平日的，就餐竟然耗时3个小时，每一道美食都像是艺术品，眼福高于口福了。到底是米其林餐厅，服务很到位。

托&ldquo;尊尼获加蓝牌&rdquo;的福，受邀到上海品鉴了新晋米其林三星餐厅&ldquo;泰安门&rdquo;的定制晚宴&ldquo;品味蓝的深度&rdquo;。作为中国大陆仅有的4家米其林三星餐厅之一，德国大厨 Stiller在上海创造了传奇，稳健的三级跳让这家不过两三百平方米的&ldquo;泰安门 Taian table&rdquo;成为了比肩新荣记等巨头的国内顶级餐厅。泰安门在广州的分店仅仅开业一年就冲上了米其林两星，这可是广州的最高度啊！但广州的泰安门在坊间的评价褒贬不一，我认为寻根溯源认真品尝一次泰安门的出发点，才能明白这究竟是误读还是误差。门口的奖牌怎么回事？据说米其林官方的三星奖牌迟迟未能送到，所以餐厅只好在原来的两星奖牌后用黑笔大大写了一个&ldquo;+1&rdquo;，不是说&ldquo;深藏功与名&rdquo;嘛！由于是和尊尼获加蓝牌威士忌联袂的活动，餐厅的主色调被一种蓝色的气氛渲染。&ldquo;更深的蓝&rdquo;让我想起了 IBM击败卡斯帕洛夫的那台电脑，这就是智慧的新高度么？出招吧！挑剔的时刻（食客）来了！许多品尝过泰安门的美食评论都说主厨喜欢使用奶酪和酸奶风味。一试之下，果不其然，无论是搭配海胆还是做成糕饼，酸度适中的酸奶和各种干奶酪无处不在。这或许是德国厨师的风格，执著而专注，但也让我产生了一个遐想：异域的奶酪其实可以出现在各种味觉场景当中，它会产生奇妙的融合，或许味觉的新体验也是所谓的&ldquo;好吃&rdquo;吧。菜一道一道上来了。肥鸭肝蛋糕很香，餐厅很坦率地说这是肥鸭肝。其实国内大部分餐厅供应的&ldquo;鹅肝&rdquo;都是品质好的鸭肝而已。大厨的龙虾炖蛋是一个有彩蛋的惊喜，厨师加入了一点威士忌为焦香的龙虾肉带来了坚果香与花香的混合芬芳。压轴的菜是用新西兰鹿肉做的&ldquo;逐鹿味三叠&rdquo;。用三种不同风烹饪方式组合在一起的三道鹿馔，搭配三杯温度不同的尊尼获加蓝牌特饮，这种温度和烹饪方式的概率组合，可以让人吃出一种学术氛围浓郁的&ldquo;洪堡风&rdquo;。凭心而论，泰安门拿米其林一星和黑珍珠一钻是当之无愧的，而且是轻松有余。就算拿米其林两星我以为勉强尚可为之，也许我还没有领教过这家餐厅的最高水准呢！但拿三颗星似乎就见仁见智了。是的，所有的胜利都有运气的成分，只不过有些人的运气更大一点罢了。我甚至觉得黑珍珠的评判标准可能更符合我们国人的真实感受吧！但无论如何，泰安门绝对是值得一试的好餐厅。

T&ocirc;i đ&atilde; được tặng tiền của &quot;Tony được tặng danh s&aacute;ch xanh&quot; v&agrave; được mời đến Thượng Hải để thưởng thức bữa tối t&ugrave;y chọn của nh&agrave; h&agrave;ng Samsung Michelin mới &quot;Tianmen&quot; &quot;s&acirc;u s&acirc;u hương vị xanh&quot;. L&agrave; một trong những 4 nh&agrave; h&agrave;ng Michelin 3 sao duy nhất ở Đại Trung Quốc, đầu bếp Đức Stiller đ&atilde; tạo ra một sự kinh ngạc ở Thượng Hải, v&agrave; đội thổi tầng 3 tốt khiến &quot;T&agrave;i An Gate Taian table&quot; chỉ c&oacute; hai ba trăm m&eacute;t vu&ocirc;ng đ&atilde; trở th&agrave;nh một nh&agrave; h&agrave;ng h&agrave;ng hạng nhất trong nước như những g&igrave; những g&igrave; những g&igrave; nổi tiếng Tai&#39;anmen chỉ mở cửa h&agrave;ng ở Quảng Ch&acirc;u một năm v&agrave; đ&atilde; bị đ&aacute;nh gi&aacute; hai sao Michelin, đ&acirc;y l&agrave; độ cao nhất của Quảng Ch&acirc;u! Nhưng Tai&#39;anmen ở Quảng Ch&acirc;u đ&aacute;nh gi&aacute; v&agrave; đ&aacute;nh gi&aacute; kh&aacute;c nhau trong c&aacute;c quảng trường, t&ocirc;i nghĩ rằng t&igrave;m nguồn v&agrave; nếm thử điểm khởi h&agrave;nh của Tai&#39;anmen một lần, để biết đ&oacute; l&agrave; đọc sai hay sai lầm. Chuyện g&igrave; đang xảy ra với bảng giảm gi&aacute; ở cửa? Người ta n&oacute;i rằng danh danh s&aacute;ch Samsung ch&iacute;nh thức của Michelin chưa được giao n&ecirc;n nh&agrave; h&agrave;ng phải viết một b&uacute;t đen rất nhiều sau bảng tấm hai sao ban đầu, kh&ocirc;ng phải l&agrave; &quot;Tiệm v&agrave; t&ecirc;n&quot; rất s&acirc;u v&agrave; t&ecirc;n&quot;! Do l&agrave; hoạt động được gắn b&oacute; với Johnny Blue whisky n&ecirc;n m&agrave;u sắc ch&iacute;nh của nh&agrave; h&agrave;ng bị tạo bởi kh&ocirc;ng kh&iacute; xanh. &quot;B&ecirc;n xanh s&acirc;u hơn&quot; khiến t&ocirc;i nhớ c&aacute;i m&aacute;y t&iacute;nh IBM đ&aacute;nh bại Castrolov, đ&acirc;y l&agrave; cao mới của sự kh&ocirc;n ngoan kh&ocirc;ng? Được lời khuy&ecirc;n! Thời gian lựa chọn (kh&aacute;ch ăn) đến! Nhiều review ăn uống ở Tai&#39;anmen đều n&oacute;i rằng chị chủ nh&agrave; th&iacute;ch sử dụng hương vị sữa chua v&agrave; sữa chua. Thử th&igrave; th&igrave; kh&ocirc;ng hề tốt, d&ugrave; với m&oacute;n s&ograve; s&ograve; v&agrave; l&agrave;m b&aacute;nh, sữa chua vừa phải v&agrave; c&aacute;c loại b&aacute;nh sữa kh&ocirc; ở khắp nơi. C&oacute; lẽ đ&acirc;y l&agrave; phong c&aacute;ch của đầu bếp Đức, từ v&agrave; tập trung, nhưng cũng l&agrave;m t&ocirc;i tạo ra một sự tưởng tượng: b&aacute;nh s&ocirc;́c lạ thực sự c&oacute; thể nh&igrave;n thấy trong c&aacute;c khung cảnh hương vị, n&oacute; sẽ tạo ra một sự kết hợp tuyệt vời, c&oacute; lẽ trải nghiệm mới cảm gi&aacute;c cũng được gọ B&aacute;nh của một con vịt b&eacute;o rất thơm, v&agrave; nh&agrave; h&agrave;ng n&oacute;i thẳng thắn l&agrave; c&aacute;i g&agrave; của một con sợi d&agrave;y. Thực ra, &quot;Hồi lũ nấu&quot; được phục vụ hầu hết c&aacute;c nh&agrave; h&agrave;ng trong nước l&agrave; cả số c&aacute;c nh&agrave; h&agrave;ng trong nước l&agrave; chỉ c&oacute; một lợn yếu chất lượng. Trứng x&agrave;o của đầu bếp l&agrave; một bất ngờ với trứng m&agrave;u, đầu bếp đ&atilde; th&ecirc;m một ch&uacute;t whisky để mang lại thơm hương v&agrave; thơm hương với thịt h&ugrave;m nồng nướng v&agrave; thơm hoa. C&aacute;c m&oacute;n ăn ở x&iacute;ch đầu l&agrave; &quot;c&ugrave;ng hương vị gấu từ thịt gấu nướng&quot; được l&agrave;m với thịt g&agrave; mới. Ba sư tử nấu với ba c&aacute;ch nấu ăn kh&aacute;c nhau, với ba ly những ly những ly nấu nướng nữa, với ba ly những ly tặng những ly từ những m&oacute;n ăn đặc biệt tại sao v&agrave; kỳ lệ nấu ăn n&agrave;y c&oacute; thể cho mọi người ăn một kh&ocirc;ng kh&iacute; khoa học &quot;gi&oacute; Hồng Bảo&quot;. Theo t&igrave;nh cảm, Tai&#39;anmen đ&atilde; xứng đ&aacute;ng với Michelin 1 sao v&agrave; 1 đ&aacute; đ&aacute; đen v&agrave; đủ dễ d&agrave;ng. D&ugrave; lấy hai sao Michelin t&ocirc;i nghĩ m&igrave;nh hầu như kh&ocirc;ng đ&aacute;ng được, c&oacute; lẽ t&ocirc;i chưa dạy ti&ecirc;u chuẩn cao nhất của nh&agrave; h&agrave;ng n&agrave;y! Nhưng lấy ba sao c&oacute; vẻ kh&aacute;c biệt tự hiểu. Ừ, tất cả c&aacute;c chiến thắng đều c&oacute; những yếu tố, chỉ l&agrave; một số người may mắn hơn một ch&uacute;t. T&ocirc;i thậm ch&iacute; cảm thấy ti&ecirc;u chuẩn đ&aacute;nh gi&aacute; của Black Pearl c&oacute; thể ph&ugrave; hợp với cảm gi&aacute;c thật của người d&acirc;n Trung Quốc ch&uacute;ng t&ocirc;i! Nhưng d&ugrave; sao th&igrave; Tai&#39;anmen chắc chắn l&agrave; một nh&agrave; h&agrave;ng tốt đ&aacute;ng thử.

泰安门，这次来上海终于特地打卡了，环境很高大上。因为胃口特别小，所以选了18道菜的菜单，和闺蜜两人一起分享，摆盘精致，味道上佳，买单时居然没有收服务费，值得再来哈。

Tai&#39;anmen, lần n&agrave;y t&ocirc;i đến Thượng Hải v&agrave; cuối c&ugrave;ng t&ocirc;i đ&atilde; nhận ph&ograve;ng, m&ocirc;i trường rất cao. V&igrave; khẩu vị rất nhỏ n&ecirc;n t&ocirc;i chọn thực đơn 18 m&oacute;n v&agrave; chia sẻ với bạn g&aacute;i của t&ocirc;i. C&aacute;c m&oacute;n ăn tinh tế v&agrave; ngon. Kh&ocirc;ng c&oacute; ph&iacute; dịch vụ khi thanh to&aacute;n. N&oacute; l&agrave; gi&aacute; trị đến một lần nữa.

摘星泰安门详解第十份菜单芦笋色拉里面有牡蛎酱和香草籽，口感不惊艳，属于比较清爽的前菜。海胆奶冻 这个有点意思，上面是青豆和芥末味的冰淇淋，加以稍许鱼籽酱，海胆在最底下，用一起入口，并吃不出海胆的腥味。烤酸面包&amp;鸭肝&amp;砵酒 鸭肝有点肥，不过砵酒稍微解了腻？底部的酸面包吃出了烤馍的感觉，嘿嘿。西班牙5J火腿|黑蒜|意大利芹第一个亮点出现啦，个人挺喜欢这道菜，无论是摆盘还是口味，都很有特色。看着像蘑菇形状的黑圆小面包，里面内容非常丰富，上面还有溏心蛋。虽然有点咸，但整体来说，很不错。鲟鱼|辣根|原声番薯|味噌这道菜也是好吃的。尤其是刚吃完第一个小惊艳后立即吃这道也觉得不错，好评！此时的心里是满足的。云南鳟鱼第二道鱼的main，相比刚刚那道，明显逊色了，不过的蘑菇还不错。澳大利亚黑松露意面主厨Jeno在做这道菜之前，得知自己喜欢吃松露，然后除了里已经放了松露，还在端上来时狂洒松露感觉这道菜吃的是松露不是意面今天的全场最多松露一定是给我了，我能说洒了这么多松露的意面味道一言难尽嘛油浸娃娃菜被辣肉片裹着的娃娃菜 还挺入味的。紫苏冰霜|腌芥末仔解腻+清口慢煮牛肋|牛肝菌 总算进入到最后的主菜了，这时已经很饱了，在不太吃得了的情况下尝这道菜的感觉是不功不过的。澳洲羊里脊|烩蔬菜|烤茄子汁虽然羊肉很新鲜，但整道菜中羊肉的膻味没有去除，有点小败笔。大黄|开心果酸奶|细叶芹油开始进入甜点了，这道作为主甜点的前菜，觉得有点多，可以省略其实。不过就当清口吧。奶油芝士|日本抹茶|干草莓 当我觉得会有点小遗憾作为收场时，这道甜品拯救全局。本来吃到这个时候，已经不太想吃了，感觉也不太会有惊艳的cuisine时，这道甜品作为收场，算是点睛的惊喜，外壳是柠檬糖霜Meringue（有点新西兰国民甜点的影子在里面），敲开外壳，里面的奶油芝士很赞，一点都不腻。真的就是好吃也很有新意（这个时候居然一点都不觉得撑了）✌️总的来说，比较新鲜的体验，围着吧台，可以看着整个泰安门的团队&zwj;为你现场制作，主厨还会不时与你沟通。14道菜吃下来，没有太多槽点，也有几道比较惊艳 新晋的泰安门，是对得起这颗米其林。期待菜单不断更新与进步，这样继续打卡还在不远处

Được chọn sao Tai&#39;anmen giải th&iacute;ch thực đơn thứ 10. Sốt m&oacute;n ăn sườn hạt nấm v&agrave; sốt hương vị kh&ocirc;ng tuyệt vời, thuộc m&oacute;n ăn từ trước tương đối sảng kho&aacute;i. B&aacute;nh m&igrave; sữa sữa sứ nấm biển n&agrave;y hơi th&uacute; vị, tr&ecirc;n đ&oacute; l&agrave; kem đậu xanh v&agrave; hương x&agrave;o, v&agrave;o một ch&uacute;t sốt c&aacute;, nấm sữa ở dưới, v&agrave;o c&ugrave;ng nhau, kh&ocirc;ng thể ăn m&ugrave;i x&agrave;o của s&ograve;a. B&aacute;nh m&igrave; chua nướng &amp; lợn vịt &amp; rượu rượu, nhưng rượu rượu hơi mệt mỏi? B&aacute;nh m&igrave; chua ở dưới c&oacute; cảm gi&aacute;c như b&aacute;nh x&agrave;o, hehe. B&aacute;nh m&igrave; nướng Bản 5J Ham | lợn đen | &Yacute; nổi bật đầu ti&ecirc;n tạo ra, c&aacute; nh&acirc;n t&ocirc;i th&iacute;ch m&oacute;n n&agrave;y, d&ugrave; l&agrave; những m&oacute;n ăn v&agrave; hương vị, n&oacute; rất đặc biệt. Nh&igrave;n b&aacute;nh m&igrave; tr&ograve;n đen như lỗi, b&ecirc;n trong rất phong ph&uacute;, c&oacute; trứng t&acirc;m t&acirc;y. Tuy hơi mặn nhưng nh&igrave;n chung l&agrave; rất ổn. C&aacute; x&uacute;c cay | xi&ecirc;n x&agrave;o | khoai lang sống | m&oacute;n sốt như sợi nữa | m&oacute;n n&agrave;y cũng ngon. Đặc biệt l&agrave; ăn m&oacute;n n&agrave;y ngay sau khi ăn xong một điều tuyệt vời đầu ti&ecirc;n, t&ocirc;i cũng thấy tốt, khen ngợi! Tr&aacute;i tim t&ocirc;i h&agrave;i l&ograve;ng l&uacute;c n&agrave;y. C&aacute; ch&iacute;nh của c&aacute; thứ hai của c&aacute; s&ograve; V&acirc;n Nam, r&otilde; r&agrave;ng l&agrave; thua k&eacute;m so với c&aacute;i đ&oacute;, nhưng nấm kh&ocirc;ng tệ. Trước khi nấu m&oacute;n m&igrave; nướng nướng t&acirc;y &Uacute;c, Jeno, biết m&igrave;nh th&iacute;ch ăn th&ocirc;ng rượu, sau đ&oacute; ngo&agrave;i sữa rượu rượu, khi m&igrave;nh vẫn nấm trượt rượu, cảm gi&aacute;c m&oacute;n n&agrave;y l&agrave; thịt rượu, kh&ocirc;ng phải m&igrave; &Yacute;. H&ocirc;m nay, nhất định phải cho t&ocirc;i, T&ocirc;i c&oacute; thể n&oacute;i rằng rất nhiều m&oacute;n m&igrave; t&acirc;y rượu rất kh&oacute; n&oacute;i, m&oacute;n ăn b&uacute;p b&ecirc; x&agrave;o v&agrave;o dầu bằng c&aacute;c m&oacute;n b&uacute;p b&ecirc; được nấu bằng c&aacute;c m&oacute;n b&uacute;p b&ecirc; nấu nướng kh&aacute; ngon. Một m&oacute;n kem từ xương | nấu nướng từ nấu nướng + những m&oacute;n g&agrave; nấu chậm | T&ocirc;i cuối c&ugrave;ng đ&atilde; v&agrave;o m&oacute;n ch&iacute;nh cuối c&ugrave;ng, l&uacute;c n&agrave;y t&ocirc;i đ&atilde; rất đầy đủ, cảm gi&aacute;c thử m&oacute;n n&agrave;y kh&ocirc;ng qu&aacute; ngon. Cơm cừu &Uacute;c | rau x&agrave;o | nước x&agrave;o nướng Mặc d&ugrave; thịt cừu rất tươi nhưng m&ugrave;i thịt cừu của cừu trong cả m&oacute;n ăn kh&ocirc;ng được x&oacute;a, hơi bất lợi. Da Huang | Sữa chua chua sắc l&aacute; bắt đầu v&agrave;o m&oacute;n tr&aacute;ng miệng, m&oacute;n n&agrave;y l&agrave; m&oacute;n ăn trước như đồ tr&aacute;ng miệng ch&iacute;nh, t&ocirc;i nghĩ c&oacute; rất nhiều v&agrave; c&oacute; thể bỏ qua thực t Nhưng h&atilde;y n&oacute;i như c&aacute;i g&igrave; đ&oacute;. Ban đầu ăn l&uacute;c n&agrave;y, t&ocirc;i kh&ocirc;ng muốn ăn lắm, v&agrave; khi t&ocirc;i cảm thấy kh&ocirc;ng c&oacute; cuisine tuyệt vời, m&oacute;n tr&aacute;ng miệng n&agrave;y l&agrave; một bất ngờ th&uacute; vị, những vỏ l&agrave; một sữa ngọt chanh Melingue (c&oacute; một c&aacute;i g&igrave; đ&oacute; l&agrave; một c&aacute;i b&aacute;nh ngọt của quốc gia New Zealand ở b&ecirc;n trong), g&otilde; một vỏ, v&agrave; b&aacute;nh kem b&ecirc;n trong rất tuyệt, Kh&ocirc;ng mệt ch&uacute;t n&agrave;o. N&oacute; thực sự ngon v&agrave; s&aacute;ng tạo (l&uacute;c n&agrave;y t&ocirc;i kh&ocirc;ng cảm thấy được sự tốt hơn) ✌️ N&oacute;i chung, trải nghiệm tương đối tươi, xung quanh quầy bar, bạn c&oacute; thể ngắm to&agrave;n bộ đội Tai&#39;anmen &zwj; l&agrave;m cho bạn tại chỗ, v&agrave; đầu bếp sẽ giao tiếp với bạn từ thời gian. Sau khi ăn 14 m&oacute;n, kh&ocirc;ng c&oacute; nhiều lỗ, c&ograve;n c&oacute; một v&agrave;i m&oacute;n Tai&#39;an Mới tương đối tuyệt vời. Mong rằng thực đơn sẽ tiếp tục cập nhật v&agrave; cải thiện, để tiếp tục nhận ph&ograve;ng cũng kh&ocirc;ng xa

本人吃过三份菜单，我只能给到bottom up分，原因很简单，从头到位的每道菜缺少了一些默契，有时，会出现一些地雷。好评的点之一是开餐小食（这个有统称的，是个M开头很难写的法语单词的，此处莫装逼），黑提子做成的腌橄榄会让你WoW很多次，就算你曾经吃过。另外一个好评，而且最重要的点是Wine Pairing，侍酒师非常愿意和我聊天，让我尝酒，帮我推荐，所以整个用餐体验因此加了很多分。翻了翻几次的照片，好评的如图。因为并不是很贵，我建议有兴趣的朋友可以找个机缘巧合尝试一次。提示，认真阅读商家提示的路线。btw 现在主要是sous chef负责厨房，不过他也很NB：匈牙利人，曾经在Noma工作过，喜欢劳力士（哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈）

T&ocirc;i đ&atilde; ăn ba m&oacute;n v&agrave; t&ocirc;i chỉ c&oacute; thể cho điểm dưới l&ecirc;n, l&yacute; do rất đơn giản, mỗi m&oacute;n ăn từ đầu đ&atilde; thiếu một số sự tương tự, v&agrave; đ&ocirc;i khi c&oacute; một số đ&aacute;. Một trong những điểm khen ngợi l&agrave; đồ ăn nhẹ (c&aacute;i n&agrave;y c&oacute; t&ecirc;n chung, l&agrave; từ Ph&aacute;p rất kh&oacute; viết v&agrave;o đầu M, đừng để tự &eacute;p ở đ&acirc;y), những m&oacute;n từ nấu từ từ Black T&acirc;y sẽ l&agrave;m cho bạn WW nhiều lần, ngay cả khi bạn đ&atilde; ăn. Một lời khen ngợi kh&aacute;c v&agrave; điểm quan trọng nhất l&agrave; Wine Pairing, người phục vụ rất sẵn s&agrave;ng tr&ograve; chuyện với t&ocirc;i, cho t&ocirc;i thử rượu v&agrave; giới thiệu cho t&ocirc;i, v&igrave; vậy cả trải nghiệm ăn uống đ&atilde; th&ecirc;m rất nhiều điểm. T&ocirc;i đ&atilde; nh&igrave;n v&agrave;i lần v&agrave; được đ&aacute;nh gi&aacute; như h&igrave;nh. V&igrave; kh&ocirc;ng đắt lắm n&ecirc;n m&igrave;nh giới thiệu bạn b&egrave; c&oacute; hứng t&igrave;m được sự cố n&ecirc;n thử một lần. Nhắc nhở, đọc đường của doanh nghiệp chỉ dẫn cẩn thận. btw b&acirc;y giờ chủ yếu l&agrave; sau chef phụ tr&aacute;ch nh&agrave; bếp, nhưng anh ấy cũng NB: người Hungary, từng l&agrave;m việc ở Nova, th&iacute;ch lượn (hahahahahahahahahahahaha)

泰安门的菜单每50天更新一次，到我们这，已经是第十五份菜单了。餐厅都多以季节为单位更换菜单，过分者甚至一本菜单用好几年的时候， Stefan Stiller能一边营业一边如此高频率地推出新菜品，实在令人佩服。1/北海道扇贝 | 指柠 | 红鳟鱼子扇贝是入口是舒服的细腻，冰凉柔软的口感一下子在舌尖上&ldquo;哔&rdquo;地四散开去。说她柔软，她又在余味未尽时，不甘心地用辛香料的香味狠狠刺激了下你的味蕾。2/ 烤茄子 | 日式昆布高汤 | 青柠先不说口感，这道餐最让人着迷的，是颜值。如果不是后来问了主厨，即使把整盘餐都下肚，我都不相信这道菜竟然是茄子做成。这道菜由日本啫喱汤、茄子泥、风干茄子堆叠而成，上面又撒上了小花做装饰，当然也增口味，层次很复杂，但是吃完之后，整体的口感只余简单的两个字：鲜美。3/西班牙绯红虾 | 龙豆 | 野米&amp;日本毛豆色拉与上一道烤茄子一样，这道菜仍是用各种食材堆叠搭起：最底下的是味道鲜明的日本毛豆色拉，往上是半熟口感的龙虾肉，据主厨介绍，虾肉里还挤入了虾头内味道浓郁的汁水；再继续往上，就是用龙虾汁打成的泡沫了。再详细点介绍的话，则还要将刷在盘底的墨鱼汁，以及点缀其上的龙豆也讲一遍。这样一遍介绍下来，总感觉这是一道充满了热闹气氛的料理：这么多食材在一个盘中玩耍呢！4/烟熏番茄冷汤 | 腌制马鲛鱼在马鲛鱼肉里头还加入了蟹籽，再在顶上铺上了一层软的不像话的黄瓜啫喱。吃的时候淋上龙虾冷汤，虾的鲜美在各种缝隙中来回穿梭，甚是喜人。5/西瓜冰霜西瓜冰霜带着轻盈的口感加入这道餐中，与急冻成粉的芥末叶一起，更能衬出底上绿叶紫苏的独有清香，相得益彰。在之后等下一道主菜的十几分钟时间里，紫苏香气一直停留在口腔中，提神又舒服。6/海胆 | 德国酸面包 | 青苹果片底下的酸面包端上桌时还带着温热，刚好映衬上头海胆的微凉。二者的口感虽大有不同却在一个盘中和谐相处：海胆绵密之余又带浓郁，酸面包在黄油中炸过之后，成了带着气孔的酥脆，顶上苹果脆片的清爽及时出现后，刚好解掉腻口。7/无花果 | 乡村奶酪 | 核桃牛奶冰淇淋最后的甜点最让人不忍下手，实在太美了！看到她的当下，我觉得即使最后入口的滋味大失所望我也能原谅她&mdash;&mdash;或许这是她在报复我破坏她的美貌呢！

Thực đơn của Tai&#39;anmen mới được cập nhật mỗi 50 ng&agrave;y, đến nơi ch&uacute;ng t&ocirc;i th&igrave; đ&atilde; l&agrave; thực đơn năm thứ 5. Nh&agrave; h&agrave;ng đ&atilde; thay đổi menu theo m&ugrave;a l&agrave; đơn vị, những người qu&aacute; nhiều thậm ch&iacute; một menu sử dụng trong v&agrave;i năm, Stefan Stiller c&oacute; thể được mở c&aacute;c m&oacute;n mới từ khi mở cửa h&agrave;ng v&agrave;o một l&uacute;c rất tốt. 1/ Hokkaido Scallop | sưa hấp | sưa hấp | m&oacute;n ăn s&ograve; s&ograve;a đỏ l&agrave; lối v&agrave;o thoải m&aacute;i v&agrave; tinh tế, m&ugrave;i nguội lạnh v&agrave; mềm mại liền rồi &quot;bốc&quot; ở đầu miệng. N&oacute;i rằng c&ocirc; b&eacute; mềm, khi c&ocirc; ấy chưa đầy m&ugrave;i thơm hương sắc sẽ l&agrave;m hấp dẫn mắt mắt của bạn. 2/ T&acirc;y nướng | Hồi nướng C&ocirc;n Bugao kiểu Nhật | những m&oacute;n chanh sắc đừng n&oacute;i về khẩu vị, bữa ăn n&agrave;y hấp dẫn nhất l&agrave; gi&aacute; trị tượng. Nếu kh&ocirc;ng phải m&igrave;nh hỏi đầu bếp sau n&agrave;y, d&ugrave; m&igrave;nh đ&atilde; lấy cả bữa ăn, th&igrave; kh&ocirc;ng tin m&oacute;n n&agrave;y trở th&agrave;nh những m&oacute;n g&agrave;. C&aacute;c m&oacute;n ăn được xếp bởi s&uacute;p nướng Nhật Bản, nồi x&agrave;o, nấm nướng, v&agrave; những m&oacute;n hoa nhỏ để trang tr&iacute;, tất nhi&ecirc;n cũng tăng hương vị, tầng rất phức tạp, nhưng sau khi ăn th&igrave; nh&igrave;n chung chỉ c&ograve;n lại 2 từ đơn giản: ngon. 3/ G&agrave; đỏ sốt Bản | Đậu rồng | N&uacute; hoang v&agrave; sườn n&ocirc;ng Nhật Bản Giống như m&oacute;n g&agrave; nướng, m&oacute;n n&agrave;y vẫn được xếp từng loại nguy&ecirc;n liệu: b&ecirc;n dưới l&agrave; m&oacute;n sườn n&ocirc;ng n&ocirc;ng Nhật Bản với hương vị nửa, v&agrave; thịt g&agrave; h&ugrave;m nửa, theo &ocirc;ng chủ giới thiệu, Thịt t&ocirc;m cũng đ&atilde; đổ v&agrave;o nước nước nồng nồng nặc trong đầu t&ocirc;m, v&agrave; sau đ&oacute; tiếp tục l&ecirc;n, n&oacute; l&agrave; một x&uacute;c được l&agrave;m bằng nước g&agrave; h&ugrave;m. Nếu bạn đặt th&ecirc;m chi tiết, bạn cũng phải n&oacute;i về nước c&aacute; tẩu sơn v&agrave; đậu rồng để trang tr&iacute;. Để giới thiệu lần n&agrave;y, t&ocirc;i lu&ocirc;n cảm thấy đ&acirc;y l&agrave; một m&oacute;n ăn đầy kh&ocirc;ng kh&iacute; s&ocirc;i động: rất nhiều nguy&ecirc;n liệu chơi trong một đĩa! 4/ s&uacute;p lạnh từ t&acirc;y dầu lạnh | c&aacute; từ nấu cũng được th&ecirc;m đậu cua v&agrave; l&ecirc;n một lớp nấm lẫn tr&ecirc;n đỉnh. Khi ăn được ăn v&agrave;o s&uacute;p lạnh h&ugrave;m, m&oacute;n h&ograve;a ngon để đưa đ&oacute;n qua lại trong c&aacute;c khe c&aacute;ch kh&aacute;c nhau, rất vui. / Tuyết hấp dẫn v&agrave;o bữa ăn n&agrave;y, với l&aacute; x&agrave;o sợi lạnh l&ugrave;ng, c&oacute; thể tạo th&ecirc;m m&ugrave;i thơm độc đ&aacute;o của l&aacute; xanh v&agrave; s&ocirc; số ở dưới đ&oacute;. Sau mười ph&uacute;t đợi một m&oacute;n ch&iacute;nh sau đ&oacute;, m&ugrave;i hương từ xương đ&atilde; ở trong n&ocirc;n, sảng kho&aacute;i v&agrave; thoải m&aacute;i. 6/ Hải sản | B&aacute;nh m&igrave; chua Đức | B&aacute;nh m&igrave; chua dưới những m&oacute;n t&aacute;o xanh cũng được ấm &aacute;p khi được n&acirc;ng l&ecirc;n b&agrave;n, chỉ h&ograve;a hơi lạnh của s&ograve; s&acirc;u tr&ecirc;n đầu. Mặc d&ugrave; hương vị của hai đều kh&aacute;c nhau nhưng h&ograve;a hợp trong một đĩa: nấm sắc v&agrave; nồng nồng nặc, b&aacute;nh m&igrave; chua được r&aacute;n trong bơm, n&oacute; trở n&ecirc;n một lớp nứt v&agrave;o những m&oacute;n t&aacute;o tr&ecirc;n đỉnh v&agrave;o thời gian, n&oacute; chỉ l&agrave; xảy ra khỏi miệng. 7/ tr&aacute;i c&acirc;y n&acirc;u | b&aacute;nh sữa t&acirc;y n&acirc;u v&agrave; kem cuối c&ugrave;ng l&agrave;m m&igrave;nh kh&ocirc;ng thể bắt đầu, thật đẹp! Nh&igrave;n thấy c&ocirc; ấy, t&ocirc;i cảm thấy m&igrave;nh c&oacute; thể tha thứ cho c&ocirc; ấy d&ugrave; m&ugrave;i lối v&agrave;o cuối c&ugrave;ng thất vọng - c&oacute; lẽ đ&acirc;y l&agrave; c&ocirc; ấy đang phản ứng t&ocirc;i đ&atilde; hủy sự đẹp của c&ocirc; ấy!

2018.6.9---第二次摘的第二颗星星✨ &amp;哈哈门口按下白色门铃 找不到问保安 态度超级好从进门开始服务贴心适度 总是在需要的时候及时出现了就像爱情一样只要你相信就会机缘巧合水到渠成其实品好菜当然要配好酒所以 喝一口酒 品一品再观菜品外观 听着解说 试着感受大厨的心意一家对菜品精挑细选 备菜的精细删选烹饪不断推陈出新有追求有理想的店吃的是创意 心意 意境甜品配香槟完美收官

2018.6.9 --- Những ng&ocirc;i sao thứ hai được lấy lần thứ hai ✨ &amp; Haha nhấn chu&ocirc;ng cửa trắng ở cửa, kh&ocirc;ng thể t&igrave;m thấy được với bảo vệ, th&aacute;i độ si&ecirc;u tốt, dịch vụ chu đ&aacute;o v&agrave; vừa phải khi bạn cần, như t&igrave;nh y&ecirc;u, miễn l&agrave; bạn tin rằng nước v&agrave; t&igrave;nh cờ sẽ tốt Tất nhi&ecirc;n c&aacute;c m&oacute;n ăn cần phải được trang bị rượu, v&igrave; vậy h&atilde;y uống một ly v&agrave; nh&igrave;n thấy những m&oacute;n ăn ngo&agrave;i, nghe giải th&iacute;ch, cố gắng cảm nhận t&acirc;m tế, một gia đ&igrave;nh chọn c&aacute;c m&oacute;n ăn kỹ v&agrave; chuẩn bị sẵn s&agrave;ng, nấu nướng, những cửa h&agrave;ng mới, &yacute; tưởng ăn l&agrave; s&aacute;ng tạo, t&acirc;m tr&iacute;, t&acirc;m l&yacute; - Kh&ocirc;ng, được rồi.

Toàn bộ

Mới nhất

Có ảnh

Tích cực

ymShortString

Tên

Họ

Tên chính và tên đệm

First & middle names

Surname

Hengshan Garden Hotel

Radisson Collection Hotel,Xing Guo Shanghai

Atour Hotel  Jing'an Temple Nanjing West Road, Shanghai

Metropark Jichen Hotel Shanghai

Bến Thượng Hải

Tháp truyền hình Minh Châu Phương Đông

Dự Viên

Shanghai Museum

Xiao Yang Shengjian l&agrave; một thương hiệu chuỗi ăn nhanh rất nổi tiếng ở Thượng Hải. Kh&ocirc;ng dễ để mở Xiaoyang Saut&eacute; tr&ecirc;n đường Yuyuan, nơi đất v&agrave; đắt. C&aacute;c qu&aacute;n c&agrave; ph&ecirc; v&agrave; nh&agrave; h&agrave;ng nhỏ xung quanh rất đắt. Xiao Yang Shengjian chắc chắn l&agrave; một lựa chọn tốt v&agrave; gi&aacute; rẻ.

Cửa h&agrave;ng n&agrave;y đ&atilde; mở 20 năm, thực ra c&oacute; một t&agrave;i lịch sự: 🇮🇹 Bếp sau nh&agrave; đ&agrave;i Trung Quốc &Yacute;, c&oacute; thể tưởng tượng vị tr&iacute; của n&oacute;. Gần đ&acirc;y t&ocirc;i th&iacute;ch m&oacute;n &Yacute;, t&ocirc;i thực sự phải nhận ph&ograve;ng c&aacute;i n&agrave;y! 🍞 B&aacute;nh m&igrave; trước bữa ăn th&iacute;ch ăn b&aacute;nh m&igrave; Grissini cứng, khi b&eacute; th&igrave; kh&ocirc;ng th&iacute;ch, c&agrave;ng lớn c&agrave;ng y&ecirc;u th&iacute;ch sự hạnh ph&uacute;c đơn giản n&agrave;y 🥗 Salad, rau, dầu, trứng v&agrave; rất nhiều m&oacute;n ăn sạch sẽ n&agrave;y. M&ugrave;i mở 🍆 m&oacute;n g&agrave; hầm &Yacute; C&aacute; nh&acirc;n Parmigiana rất th&iacute;ch m&oacute;n n&agrave;y, tr&agrave;n một lớp b&aacute;nh quy như một ng&agrave;n tầng, lối v&agrave;o n&oacute;ng, nướng l&ecirc;n nấm mềm, thực sự được hấp dẫn v&agrave;o 🥔 B&aacute;nh bao kẹp kiểu &Yacute; tự l&agrave;m, hương vị ở đ&acirc;y mềm mại, Một m&oacute;n ăn ấm 🍕 Pizza Beef Live N4 Beef Carpaccio 🍕 Pizza Salmon Smoked N9 Salmon T&ocirc;i thấy gi&aacute; pizza ở đ&acirc;y rất ph&ugrave; hợp với 88 nh&acirc;n d&acirc;n tệ. Nếu một v&agrave;i người bạn đến giới thiệu 2 loại pizza tr&ecirc;n đ&oacute;! B&ograve; tươi c&oacute; nhiều m&oacute;n sườn v&agrave; rất nhiều b&aacute;nh x&uacute;c v&agrave; b&aacute;nh mỳ, hương vị rất kh&aacute;c nhau, bạn phải thử ~~ 🥘 sườn sườn sườn sườn sườn sườn s&ograve; v&agrave; b&ograve; Ossobuco sau nấu d&agrave;i v&agrave; rất ngon, v&agrave; được rất h&agrave;i l&ograve;ng với một chiếc cơm &Yacute;, T&ocirc;i thực sự th&iacute;ch n&oacute;. T&ocirc;i thực sự muốn c&oacute; hai b&agrave;n chải khi t&ocirc;i c&oacute; thể mở l&acirc;u như vậy. T&ocirc;i giới thiệu n&oacute; cho bạn b&egrave; th&iacute;ch ẩm thực &Yacute;.

Taian Table

Điểm tham quan gần Taian Table

Nhà Hàng Gần Taian Table

Khách Sạn Gần Taian Table

Liên Hệ Với Chúng Tôi

Về Trip.com

Các Dịch Vụ Khác